股票啦网 www.gupiaola.com 2022年02月17日报道：包含瑞幸和Tims咖啡已在最近上调了部分产品价格

星巴克开端涨价了。

2月16日“星巴克涨价”登上微博热搜榜第一名。据星巴克官方APP，美股投资平台包含美式咖啡、拿铁咖啡在内的不少产品售价均较此前有1-2元的提升。其中，大杯美式的价格从28元上涨到30元；大杯红茶拿铁的价格从33元上涨到35元；抹茶可可碎片星冰乐的价格从38元上涨到39元。

星巴克官方也证实了本轮价格调整，称此次调整涉及整个中国大陆范围。

不仅在中国，美股投资平台星巴克在美国早已上调价格。公司去年10月提高了在美国的产品售价，今年1月又一次上调。

在最新的财报电话会上，星巴克CEO Kevin Johnson强调，价格上涨在缓解成本压迫(包含通胀)方面发挥了重大作用。公司今年还计划进一步提价，“计划在今年采取更多的定价行动”。

星巴克上调价格并非孤例。

在国内咖啡销售市场，包含瑞幸和Tims咖啡已在最近上调了部分产品价格。瑞幸官方表达，根据公司决策，美股投资平台去年12月，有数百家门店的外送饮品和自提饮品在原有价格基础上上调了3元左右。上调原因是基于租金、人力、原材料等营运成本的综合考量。

咖啡豆价格升至10年新高

在成本端，由于巴西的干旱气候、供应链动荡和货运成本，美股投资平台阿拉比卡咖啡豆的过去一年价格上涨了一倍多。洲际交易所(ICE Futures)的阿拉比卡咖啡豆价格攀升至每磅2.59美元，为10年新高。

为熟悉决供应短缺的问题，供应商动用了库存。根据洲际交易所(ICE Futures)的监测，咖啡库存已经降至22年来的新低。

荷兰合作银行(Rabobank)高级预测师Carlos Mera警告，今年咖啡库存的降幅“令人震惊”，美股投资平台如若进一步下降，将会显著增加“价格飙升的可能性”。

关键咖啡生产国巴西、越南减产是本轮咖啡豆涨价的核心因素。

作为全球最大咖啡生产国，巴西咖啡年出口量占全球咖啡贸易总额 30%以上。但巴西去年频繁经历极端气候，美股投资平台先干旱后霜冻，这导致该国咖啡豆同比减产近 20%。

越南的咖啡生产则关键受疫情扰动。

作为世界上最大的罗布斯塔咖啡(约占世界咖啡总产量的20%)种植国和出口国，由于疫情爆发，美股投资平台越南政府不得不采取严格的封锁措施，这打击了当地的咖啡豆生产和出口。

Marex Spectron欧洲咖啡销售履行董事Maximillian Copesteck表达，咖啡销售市场正处于一场价格竞争中，咖啡豆供应本来已经较为紧缩，供应链中断促进价格进一步上涨。

Copesteck认为，美股投资平台咖啡生产需要大概两年时间才会对价格变化做出反应。估计将来，咖啡豆价格将维持在高位。