股票啦 www.gupiaola.com 2022年01月06日报道：全球人造肉行业迎来井喷

据界面新闻等报道，肯德基近日宣布，将在全美近4000家餐厅推出“超越炸鸡”——与“人造肉第一股”Beyond Meat合作的人造鸡肉产品。

肯德基表达，从1月10日开端，这一产品将在全美范围的肯德基门店“限时供应”，这将是人造鸡肉产品迄今为止在美国最大规模的一次推广美股跌中国投资财经。

受此影响，A股相关概念股双塔食品(002481)近日连续走高，美股BEYOND MEAT也一度高开走强5%，但一路下跌收跌5%。

而将视线放大看来，与2019年、2020年销售市场的疯狂追捧相比，目前销售市场反馈并不明显，核心公司BEYOND MEAT股价从去年1月的相对高点到现在，已经暴跌了近70%。

昔日辉煌

所谓人造肉，顾名思义就是一种“肉类替代品”，它运用植物蛋白，多以豆制品为原料进行制作，口感、观感等追求与肉类相似美股跌中国投资财经。

2019年，全球人造肉行业迎来井喷。

2019年5月，Beyond Meat在纳斯达克挂牌上市，首日股价即暴涨163%，创下金融危机以来最佳IPO首日表现，随后又在上市后短短两个月，Beyond Meat股价便翻了5倍。

其次，肯德基、星巴克、必胜客等餐饮巨头也紧随其后，纷纷入局美股跌中国投资财经。

此外，人造肉公司Impossible Foods、星期零STARFIELD、澳大利亚植物性肉类替代品研发生产商v2food、未食达(北京)科技有限公司纷纷获得融资。

2019年9月，珍肉与双塔食品(002481)合作共同推出首款人造肉月饼，随后人造汉堡、人造披萨等产品纷纷隐藏在销售市场上。

而国内除了双塔食品(002481)、金字火腿(002515)、双汇进展(000895)等老牌肉制品企业入局以外，新兴创业企业迅速增加至2000家，行业一片繁荣美股跌中国投资财经。

根据Research and Markets公布的数据预测，2020年全球植物性人造肉销售市场规模约为136亿美元，估计到2027年全球植物性人造肉行业销售市场规模有望达到350亿美元，2020-2027年年均复合增长率达14.4%。

遭遇寒冬

而当下，人造肉正迎来遇冷期美股跌中国投资财经。

已近段时间例子看来，2021年9月，Beyond Meat宣布加深与肯德基中国的合作，在210家肯德基门店限时推出人造肉食品。但相关产品销量一直欠佳，现在已很少隐藏在门店菜单中。

2021年11月初，人造肉巨头Beyond Meat因财报不及预测股价一度闪崩18%，假如从当年1月的相对高点算起到现在，Beyond Meat股价暴跌了近70%。

业内观点认为，人造肉食品渐渐遇冷，可能有价格偏高、产品与传统豆制品同质和中外消费者理念差异三个方面的原因美股跌中国投资财经。

第一，人造肉被诟病最多的是其高昂的价格。

例如，目前Beyond Meat京东旗舰店在售有三款不同规格的植物肉产品，分别是“牛肉糜”、汉堡饼和“猪肉糜”。一块226g的汉堡肉饼卖46元；一包454g的植物猪肉糜售价83元；两包454g的植物牛肉糜售价210元，比1kg同平台其他品牌的新奇牛肉价格贵出一倍左右。

第二，它在营养和口感上跟国内的辣条很像美股跌中国投资财经。

第三，美国与中国是两个泾渭分明的销售市场。Beyond Meat在中国打环保牌几乎无效。

据悉，目前人造肉行业的竞争正迅速加剧，而华尔街对该行业的增长前景也愈来愈持怀疑态度。

哪些A股公司还在“坚守”？

虽然人造肉进展目前遭遇寒冬，但仍有不少A股公司在坚持布局相关业务美股跌中国投资财经。例如在刚刚过去的12月，就有多个公司在互动平台上回复了相关问题。

东宝生物(300239)表达，公司“圆素”牌动植物双蛋白人造肉目前包装设计已经完成，共4个类别，为非油炸食品，富含动植物双重蛋白。

美盈森(002303)称，当前公司植物肉的品牌名称为“庖丁造肉”，公司已使用“庖丁造肉”作为名称，在天猫、京东等平台开设官方旗舰店。

诚志股份(000990)回复称：最新钻研表明，D核糖用于人造肉中，公司向人造肉生产厂家供应D-核糖，不直接生产人造肉美股跌中国投资财经。

行业龙头双塔食品(002481)则在早些时候的9月份表达：公司已有植物肉产品在生产销售，关键包含植物肉饼、植物肉香肠、植物肉丸子、植物肉鸡块、植物肉鸡排、植物肉馅料等多种产品。