股票啦网 www.gupiaola.com 2021年12月13日报道：主管带头篡改保质期

食材过期后仍再次使用、主管带头篡改保质期、承诺不过夜的糕点次日偷偷上架……近日，有媒体曝光某知名咖啡店两家门店存有一系列食品安全问题，引发网友广泛关心。对此，相关企业回应称，已经关闭门店并启动深入调查。食品安全是餐饮企业的安身立命之本，还是对消费者身体健康的最起码尊重。红线不能碰，底线不能破。“金标准”绝不能只是宣传的口号，“飞行检查”更不能沦为走马观花的形式在中国投资美股。这一事件也启发人们，食品安全需要自律，也需要他律。人们期望相关企业能正视并反思自身内部监管模式的失灵，也期望监管部门拿出更严密的举措，倒逼企业守牢食品安全底线。