股票啦 www.gupiaola.com 2020年10月14日报道：专访麦当劳中国CEO张家茵：麦当劳将维持在华餐厅扩张计划

“麦当劳中国不仅没有缩减门店的计划，还将再次在华大幅扩张餐厅数量。美股崩盘投资什么”麦当劳中国CEO张家茵近日在接受中新社记者专访时表达，2020年麦当劳中国在华的开店计划没有变化，今年将至少新开430家餐厅，招聘18万名员工。

新冠肺炎疫情对餐饮业冲击严峻，吉野家等多家知名连锁快餐品牌相继宣布关闭一部分餐厅。麦当劳最新财报也显示，上半年全球营收和净利润都大幅下滑。

但数据显示，麦当劳的中国餐厅顾客数量正在渐渐回暖。张家茵认为，麦当劳中国之所以能够再次在中国扩张门店，并维持原来的战略计划，关键得益于中国对新冠肺炎疫情操纵取得的显著成效。美股崩盘投资什么疫情让麦当劳对中国销售市场更有信念。

麦当劳愈来愈“中国”

麦当劳愈来愈“中国”——这是中信集团入主麦当劳中国后，餐饮业内人士对麦当劳的普遍评价。美股崩盘投资什么

1985年，在观看了中国革新开放多年后，麦当劳总算下定决定要“进击”这个有着10多亿人口的销售市场。麦当劳告知它的薯条供应商辛普劳，决策进入中国销售市场，期望辛普劳提前到中国种土豆。

面对中国这块郁勃但前景不够明朗的“处女地”，辛普劳一直优柔寡断。美股崩盘投资什么而且，种出符合麦当劳标准的土豆，要经过几代培养才能成型，整个过程需要四年时间。

当时很多人疑心，麦当劳为什么不直接用中国本土土豆，何必这么“死板”，自己费时费力培养。麦当劳表达，这是因为他们坚守的全球统一供应标准体系。凭借这一严苛的体系，全球4万多家店麦当劳餐厅，每天卖出的上亿个汉堡都有统一的品质和味道。

但也因为固守这一体系，麦当劳落后肯德基3年、直到1990年才在深圳开了第一家餐厅。在全球，无论是餐厅数量，還是营业收入，麦当劳遥遥领先肯德基，但在中国销售市场却相反。美股崩盘投资什么在庞大而多样、复杂且灵敏的中国销售市场上，麦当劳显得“水土不服”。

麦当劳一直在寻求“本土化”。2017年，中信股份(00267)、中信资本和凯雷投资集团与麦当劳的战略合作顺利完成交割，新公司“金拱门”成为麦当劳在中国内地的唯独特许经营商。中信集团获得麦当劳中国过半股份。

这是麦当劳在中国30年的时间里，在本土化道路上迈出的最大步伐，或许还是最关键的一步。美股崩盘投资什么

入主3年，中信集团的基因，也在渐渐浸润麦当劳中国。麦当劳推出了更多“接地气”的活动，帮忙年轻人就业、制止餐饮浪费、扩大对华投资……麦当劳总能积极响应中国政府的最新现行政策。

“响应政府号召”“为國家分忧解难”……在张家茵接受中新社记者专访中，多次被提及、重复。美股崩盘投资什么

经此一“疫”对中国销售市场更有信念

“中国操纵疫情以及复原国民经济发展生活进展的速度令世界瞩目，让企业因此受益，值得全球其他國家和地区学习和借鉴。”张家茵说，麦当劳在中国的业务正处于复原期，餐厅人流正在渐渐回暖，一天比一天好。美股崩盘投资什么麦当劳在中国到2022年达到4500家门店的愿景没有改变，有机会的话，人们还会加快。

“短期看来，餐饮行业受到很大挑战；但长期看来，人们对中国销售市场充满信念。”一直从事外企治理工作的张家茵表达，经过这次疫情，麦当劳对中国经济发展的长远增长及销售市场更加有信念。

张家茵说，疫情是全球化的问题，中国的消费销售市场将会带给全球最大的增长贡献。美股崩盘投资什么“从麦当劳全球看，人们麦当劳中国治理层是比较幸运的一群人——因为人们在中国。”

疫情对餐饮行业冲击确实很大，但张家茵认为，一些小餐饮企业可能会关闭，但同时也会往积极的方向进展，有实力的企业会把销售市场做得更好。这些企业能够快速适应销售市场变化，比如，销售市场的数字化转型。

麦当劳还要更“接地气”。张家茵说，下一次，麦当劳新开餐厅大部分会在三线城市，麦当劳期望可以加快下降的速度和布局。美股崩盘投资什么中国的大行情趋势就是消费增长，民众生活还会不断提高，“人民对美好生活的向往”这个心愿一直在，中国也有实力去实现这个心愿。