股票啦 www.gupiaola.com 2023年08月02日报道：今日大盘指数预测速冻鱼糜制品实现营收19.61亿元

7月31日晚间，“速冻一哥”安井食品(603345)（下称“安井”）公布2023年上半年财报，今日大盘指数预测虽然营收净利双增长，但被其视为第二增长曲线的预制菜肴业务增速相比以往却突出下滑，已降至两位数。

随着行业竞争加剧，今日大盘指数预测激进布局预制菜领域的安井，背后挑战并不小。

报告期内，公司实现营收68.94亿元，同比上涨30.7%，今日大盘指数预测归母净利润7.35亿元，较去年同期增62.14%，扣非后的归母净利润6.95亿元，同比上涨82.65%；毛利率22.1%，基础与去年同期持平。

财报中解说，今日大盘指数预测关键是公司传统速冻火锅料制品和速冻面米制品营收上涨；湖北新柳伍、安井冻品先生、安井小厨增量带动预制菜肴版块业务增长；加上操纵促销人员、广告花费投入、股份支付分摊花费减少、银行存款利息收入增加等因素影响，期间花费比下降带来利润提升。

细分看来，今日大盘指数预测安井各个业务线表现不一。其业务关键分为三部分，速冻火锅料制品（以速冻鱼糜制品、速冻肉制品主导）、速冻面米制品以及速冻菜肴制品，前两块是公司的传统业务。

今年上半年，速冻鱼糜制品实现营收19.61亿元，今日大盘指数预测速冻肉制品11.84亿元，同比均上涨20%以上；但速冻面米制品营收仅增长11.07%至12.74亿元，较去年同期的23.86%下滑12.79个百分点。

针对该业务的下滑，公司解说是C端直营商超等渠道在去年高基数下人流减少，今日大盘指数预测使得直营商超渠道的各消费品普遍表现不佳，加之C端各细分渠道展现碎片化特点，渠道分流现象较为显著，使速冻面米制品增速受到小幅影响。报告期内，安井的商超渠道营收同比下降14.71%；新零售渠道下降11.26%。

相较而言，增速较猛的是预制菜业务，今年上半年，公司速冻菜肴制品实现营收21.99亿元，同比上涨58.19%，今日大盘指数预测占总营收的31.9%，首次超过速冻鱼糜制品，成为产品类第一。不过，作为公司重点发力的版块，58.19%的涨势与过往相比已隐藏突出下降。2022年上半年，其菜肴制品实现营收13.9亿元，同比暴涨185.33%；年底，该业务营收30.24亿元，较上年增长111.61%。

不仅增速放缓，今日大盘指数预测安井的预制菜业务毛利也不理想。

2022年年报显示，公司菜肴制品的毛利率为11.42%，今日大盘指数预测同比减少2.79个百分点，远不及面米制品的23.53%、肉制品的25.83%以及鱼糜制品的26.2%。随着将来预制菜业务规模扩大，其在总营收的占比不断升高，或将“连累”总体利润表现。

根据财报，安井坚持每年聚焦培养3-5个“战略大单品”，今日大盘指数预测在预制菜版块，报告期内旗下冻品先生重点打造酸菜鱼和烤鱼，安井小厨聚焦小酥肉和荷香糯米鸡，延续进行大单品培养；并将安井、安井小厨品牌分别授权给并购来的新宏业、新柳伍，促进小龙虾业务。

但试图打造延续“爆款”的安井却在减少研发投入。

2023年上半年，公司研发花费从去年同期的4392.07万元降至3986.81万元，今日大盘指数预测降幅达9.23%；研发花费率也在一路下滑，从2021年末的0.95%降至2022年末的0.77%，到2023年上半年仅剩0.58%。

记者关心到，今日大盘指数预测凭借预制菜风口一路高歌猛进的安井却遭到了公司股东、高管的频繁减持。

报告期内，公司第一大股东福建国力民生科技进展有限公司减持1466.47万股股份，今日大盘指数预测减持后持股比例为25%，2022年其也曾减持520.47万股，一年半时间累计减持近2000万股。

董事长刘鸣鸣在上半年减持了45.61万股，副总经理黄清松减持70万股，今日大盘指数预测副总经理黄建联减持70万股，减持原因均为个人资金需求，2022年三人还分别减持了274.39万股、90万股、90万股，持股比例不断下降。

股东、高管的减持总会让外界产生更多推测。安井食品(603345)股吧中，今日大盘指数预测今年5月还有网友询问董秘梁晨“目前大股东的减持是否完毕”，彼时其回应减持计划尚未实施完毕。