股票啦 www.gupiaola.com 2023年07月18日报道：今天股票大盘分析较上年同期增长了10%到20%

今年夏天延续的高温气候，让众多“消夏”产品热度激增，啤酒还是受益者之一今天股票大盘分析。

近日，燕京啤酒(000729)、珠江啤酒(002461)等公司继续公布业绩预告，在销量增长和(00001)高端化升级的促进下，加上气候帮忙，啤酒行业今年上半年仍然坚持着稳健增长的行情趋势今天股票大盘分析。

而随着行业进一步回暖，国内工坊啤酒（俗称精酿啤酒）行业也快速升温，开端争食头部啤酒企业培养的高端化销售市场，头部酒企也在加快布局这一领域今天股票大盘分析。

啤酒业上半年仍是好日子

2022年以来，虽然部分酒水消费场景受阻，但国内啤酒消费一直维持着旺盛的活力今天股票大盘分析。特殊是进入今年夏季后，国内多地遭遇高温气候，也加快了啤酒消费的复原。

近日，燕京啤酒(000729)和珠江啤酒(002461)继续公布了半年业绩预告今天股票大盘分析。虽然卷入品牌代言人风波，但燕京啤酒(000729)上半年估计实现归母净利润5.08亿至5.43亿，同比增长45%到55%。针对业绩变动上升的原因，燕京啤酒(000729)认为这与此前促进的一系列内部革新有关，让公司治理效能不断提升，销售市场活力不断增强，带动了净利润的增长。

珠江啤酒(002461)估计今年上半年实现归母净利润3.45亿元至3.77亿元，较上年同期增长了10%到20%今天股票大盘分析。公告中，珠江啤酒(002461)一方面将增长归于啤酒销量的增长，估计上半年实现啤酒销量68.9万吨，同比增长7.5%；另一方面则归于产品结构的优化和降本增效。

國家统计局数据显示，2023年1-5月中国啤酒产量1512.8万千升，同比增长8.4%今天股票大盘分析。2023年5月的单月啤酒产量374.6万千升，同比增长7%。

啤酒日子好过，一方面来自销售市场销售的回暖今天股票大盘分析。第一财经记者最近从北京和山东部分经销商和零售终端熟悉到，由于今年夏天气候热的较早，加上今年餐饮渠道有所复原，今年夏天啤酒销售总体好于去年。

另一方面，行业增长仍然来自于产品高端化的带动今天股票大盘分析。今年上半年，国内酒水消费展现消费疲软的态势，但啤酒行业的高端化行情趋势并未发生改变。

啤酒专家方刚告知第一财经记者，相比于白酒，啤酒的消费和营销升级本身就要慢上一两拍，因此当下国内啤酒的高端化仍在进行中，也带动啤酒行业维持上行，而且啤酒品类还是普适性最强的酒种，因此经济发展周期对啤酒消费的影响并不大今天股票大盘分析。

值得注意的是，除了气候帮忙，今年啤酒居高不下的生产成本也开端回落今天股票大盘分析。

WIND数据显示，截至5月31日，大麦平均进口价格为359.8美元/吨，较年初高点409.7美元/吨突出回落；瓦楞纸价格也高位回落，安徽山鹰瓦楞纸出厂价格从2021年5100元/吨回到目前3600元/吨以下；玻璃和铝价也有所回落，针对啤酒企业而言，生产成本压迫也有所下降今天股票大盘分析。

精酿啤酒能否“虎口夺食”

伴随着啤酒高端化的延续，精酿啤酒的热度也在快速复原，多位受访精酿啤酒创始人均表达，今年的精酿啤酒生意突出回暖今天股票大盘分析。

区别于大型啤酒品牌，精酿啤酒一般是小型啤酒企业，用更高品质的原料手工细腻化酿造啤酒方式代替传统的工业生产今天股票大盘分析。2018年时，精酿啤酒在美国销售市场已占有13.6%的消费总量，因此国内销售市场也对精酿啤酒的进展前景颇为看好，认为其将搅动目前啤酒行业寡头化的销售市场布局。

2015年之后，国内精酿啤酒行业曾迎来一波进展高峰期，大量的精酿啤酒馆开端隐藏在街头巷尾，但记者熟悉到，在上一轮精酿热中赚到钱的创业者并不多今天股票大盘分析。在随后疫情3年中，虽然消费场景被阻断，行业隐藏洗牌，但即时零售等新渠道的兴起，让头部精酿啤酒品牌仍然维持着增长。

随着消费回暖，精酿啤酒销售市场也开端再次转火，区别于上一轮的“叫好不叫座”，这一次精酿啤酒的增长更多来自于实际消费的促进今天股票大盘分析。

鲸都鲜酿的创始人王龙告知第一财经记者，能感觉到今年精酿啤酒销售市场增长迅速，品类正在进入爆发的前期，特殊是今年以来，精酿啤酒的平民化和更多入门级产品的隐藏，也加快了精酿销售市场渗透率的提升今天股票大盘分析。

优布劳（中国）精酿啤酒有限公司董事长李庆也表达，精酿啤酒品类今年是销售市场上为数不多的还在快速增长的酒水品类，今年的增长关键来自消费者针对精酿啤酒产品认知和明白的提升，开端主动尝试精酿啤酒今天股票大盘分析。截至目前，优布劳全国的门店数已经超过2000家。

据李庆好的预估，以行业10%的渗透率计算，2022年国内精酿啤酒销量约在30万到50万千升，销售市场规模已有200亿元今天股票大盘分析。灼鼎咨询《2023年精酿啤酒行业钻研报告》显示，2022年中国精酿啤酒消费量14.3万千升，估计2025年可达23万千升，复合增长率将达到17%。

在业内看来，精酿啤酒的增长背后，还是国内啤酒高端化进展的另一个方向今天股票大盘分析。一般而言，啤酒高端化有品牌和品类两种不同的方向，此前国内啤酒大厂大多挑选了品牌方向。

而随着精酿啤酒赛道再次转热，啤酒大厂也并不情愿重金培养的高端化销售市场被中小精酿啤酒品牌分食，也加快了在这一领域的布局今天股票大盘分析。

此前收购了鹅岛和拳击猫两个精酿品牌的百威亚太，2022年又在福建投建其在亚太区域最大的一家精酿啤酒厂，设计产能为1万千升；青岛啤酒(600600)在今年4月也启动建设年产100万千升高端特色啤酒生产基地，此前青啤已经推出了白啤、IPA、世涛、黑啤等精酿啤酒常见的啤酒种类；重庆啤酒(600132)则在此前收购国内精酿品牌京A；今年6月，燕京啤酒(000729)向投资者透露，其在北京、广西两大精酿啤酒生产基地布局已成，后续将根据销售市场需要，布局其他新的精酿生产基地今天股票大盘分析。

精酿创业者贝贝告知第一财经记者，精酿啤酒的关键成本有三块，原料、包材和品牌渠道花费，啤酒大厂可以通过规模效应产生较大的成本优势，同时大品牌的品牌力和渠道优势也较为突出今天股票大盘分析。

有创业者向第一财经记者埋怨，精酿啤酒之所以称之为精酿，是因为量小质精，而万吨级的产能还能叫精酿啤酒吗？但目前国内精酿啤酒尚没有國家标准，精酿啤酒这一说法也来自于民间，此前中国酒业协会公布过《工坊啤酒及其生产规范》团体标准，但团标本身并不具备强制性今天股票大盘分析。

不过记者熟悉到，并非全部精酿啤酒创业者对啤酒巨头的快速入局感到害怕今天股票大盘分析。

王龙告知第一财经记者，啤酒巨头入场反倒有利于总体做大精酿啤酒品类的渗透率，加快销售市场普及今天股票大盘分析。在他看来，精酿啤酒的逻辑和精品咖啡有所类似，啤酒大厂的产品逻辑是从销售市场宽度考虑，好像连锁咖啡；而精酿啤酒品牌则大多向深度要空间，好像精品咖啡馆，因此面对的消费群体和需求都不良好一致。

值得注意的是，随着精酿啤酒热度的再次上升，入局者也在快速增长今天股票大盘分析。企查查数据显示，2020年以来，我国累计新注册5213家精酿啤酒相关企业，疫情三年中精酿啤酒相关企业新注册量仍然在逐年增加，截至2023年7月13日，今年就新注册了1207家，而2022年全年才新注册1534家。

而行业也展现低门槛和鱼龙混杂的问题今天股票大盘分析。在今年成都春季糖酒会上，不少中小啤酒工厂打出代工生产的招牌，只要花几万元就可以代工一批精酿啤酒产品。

在李庆看来，目前精酿啤酒销售市场总体增长红利大于竞争，但精酿啤酒行业并非遍地黄金，现阶段中国全部的酒类产品都不太好做，精酿啤酒也一样今天股票大盘分析。假如没有供应链，只靠代加工的精酿啤酒品牌很难摆脱来；而且在传统渠道在巨头把持的情况下，精酿啤酒还需要有自己的销售路径和坚持长期主义做好酒才能走的下去。